結論：いつ・どこで・いくら
大手牛丼チェーンの吉野家・すき家・松屋では、2026年9月現在、秋の風物詩である月見メニューや季節の食材を使用した期間限定商品を全国の店舗で販売しています。代表的な商品と価格は、吉野家が「月見牛とじ御膳」（店内税込798円・テイクアウト税込784円）、すき家が「月見すきやき牛丼」（並盛・税込780円）、松屋が「豚と茄子の辛味噌炒め定食」（税込880円）です。いずれも数量限定や季節限定の提供となっており、在庫がなくなり次第順次終了します。
| チェーン | 主な期間限定・注目メニュー | 店内税込価格 | 発売日 | 終了予定 |
|---|---|---|---|---|
| 吉野家 | 月見牛とじ御膳 | 798円 | 2026年8月27日（木） | 公式発表待ち（例年10月中旬頃） |
| 吉野家 | 月見牛とじ丼（並盛） | 699円 | 2026年8月27日（木） | 公式発表待ち（例年10月中旬頃） |
| すき家 | 月見すきやき牛丼（並盛） | 780円 | 2026年9月8日（火） | 公式発表待ち（例年10月中旬頃） |
| すき家 | 月見辛旨すきやき牛丼（並盛） | 780円 | 2026年9月8日（火） | 公式発表待ち（例年10月中旬頃） |
| 松屋 | 豚と茄子の辛味噌炒め定食 | 880円 | 2026年9月8日（火） | 公式発表待ち（順次終了） |
| 松屋 | ほうれん草とカッテージチーズのカレー | 780円 | 2026年9月22日（火） | 公式発表待ち（順次終了） |
商品・内容の詳細
吉野家：玉子でとじた「月見牛とじ御膳」と夜限定メニュー
吉野家では2026年8月27日（木）より、秋の定番「月見牛とじ御膳」および「月見牛とじ丼」の販売を開始しました。「月見牛とじ御膳」は、甘辛い特製だれで煮込んだ牛肉と玉ねぎをふんわりとした玉子でとじ、さらに別添えの生玉子を合わせて食べる「W玉子」の仕立てが特徴です。御膳にはご飯、みそ汁、お新香、生玉子がセットになっており、店内飲食に限りご飯の増量とおかわりが無料となっています。テイクアウトの場合はみそ汁とお新香が付属しません。
また、吉野家では2026年9月18日（金）15時から、以前期間限定で好評だった「厚切り豚角煮定食」（店内税込1,207円・テイクアウト税込1,185円）を、毎日15時から翌朝4時までに限定した「夜限定メニュー」としてレギュラー導入しています。
すき家：特製ダレ香る「月見すきやき牛丼」と辛口アレンジ
すき家は2026年9月8日（火）午前9時より、「月見すきやき牛丼」と「月見辛旨すきやき牛丼」を全国1,973店舗（発売時点）で発売しました。看板商品の牛丼の上に、すき焼きダレを染み込ませた白菜、春菊、人参、しらたき、大ぶりの焼き豆腐を盛り付け、月に見立てた生たまごを合わせています。
刺激のある味付けを好む層向けに、唐辛子やコチュジャンを効かせた「月見辛旨すきやき牛丼」も同価格（並盛780円）で展開されています。生たまごが不要な方向けには、それぞれ60円引きとなる「すきやき牛丼」（並盛720円）および「辛旨すきやき牛丼」（並盛720円）も選べます。サイズはミニからメガまで6段階が用意されており、テイクアウトも可能です。
松屋：秋の風物詩「豚と茄子の辛味噌炒め定食」と本格カレー
松屋では2026年9月8日（火）午前10時より、2008年の初登場から18年にわたり提供されている秋の定番「豚と茄子の辛味噌炒め定食」を販売しています。秋が旬の茄子、豚ロース肉、玉ねぎを強い火力で炒め、コク深い辛味噌ダレを絡めたご飯が進む設計の一皿です。お肉と茄子の量が約2倍になる「ダブル」（税込1,370円）や単品（税込680円）も取り扱っています。
さらに松屋では、2026年9月22日（火）午前10時より新作スパイスカレー「ほうれん草とカッテージチーズのカレー」（税込780円）の販売が予定されています。すり潰したほうれん草にスパイスと角切りカッテージチーズを合わせたインド料理「パラックパニール」を松屋風にアレンジした意欲作です。
背景・これまでの経緯
外食チェーン各社における9月のプロモーションは、十五夜の風習に合わせた「月見メニュー」を中心に展開されるのが恒例となっています。吉野家はすき焼き鍋や牛とじなどの鉄鍋・卵料理を得意としており、2019年から「月見牛とじ」シリーズを秋の主力商品として定着させてきました。すき家も具材豊富なすき焼きトッピングに卵を添えた丼を展開し、毎年秋の定番として改良を重ねています。
一方で松屋は、月見ジャンルにとどまらず、旬の野菜を取り入れた炒め物定食や本格的なカレーなど、定食チェーン寄りの独自路線を継続しています。「豚と茄子の辛味噌炒め」は発売から18年を迎える長寿メニューであり、季節の変わり目にリピートする根強いファンを抱えています。
買い方・見方のポイント
各チェーンの期間限定メニューを利用する際は、以下の点を確認しておくと便利です。
- テイクアウトの付属品と価格：吉野家の「月見牛とじ御膳」は持ち帰り時にみそ汁とお新香が付きません（軽減税率8%適用で税込784円）。松屋の定食類を持ち帰る場合、みそ汁は別売りとなります。すき家は店内・テイクアウトともに同一の税込価格表示です。
- アプリや事前注文の活用：松屋では「松弁ネット」や「松屋モバイルオーダー」を利用することで、待ち時間なしの受け取りやポイント還元が受けられます。すき家や吉野家でも公式アプリ経由でのモバイルオーダーに対応しており、会計の手間を省くことができます。
- 提供時間帯の確認：吉野家の「厚切り豚角煮定食」のように、毎日15時から翌朝4時までの時間限定で提供される商品が存在するため、来店時間帯に注意が必要です。
今後の予定
牛丼チェーンの秋季限定商品は、例年10月中旬から下旬にかけて順次販売終了となり、続いて冬の定番である「牛すき鍋膳」などの鍋物シリーズへと切り替わります。すき家の「月見すきやき牛丼」や松屋の季節定食も販売終了日は明記されておらず、食材がなくなり次第提供終了となる店舗が多いため、気になる商品は早めの利用が適しています。
これまでの流れ・今後の予定
- 吉野家が秋限定「月見牛とじ御膳」「月見牛とじ丼」を発売
- すき家が「月見すきやき牛丼」、松屋が「豚と茄子の辛味噌炒め定食」を同日発売
- 吉野家が夜限定メニューとして「厚切り豚角煮定食」を販売開始
- 松屋が「ほうれん草とカッテージチーズのカレー」を発売予定
よくある質問
吉野家の「月見牛とじ御膳」はテイクアウトできますか？
テイクアウト可能です。ただし、テイクアウト時はみそ汁とお新香が付属しません。価格は軽減税率適用で税込784円となります。
すき家の月見すきやき牛丼の販売期間はいつまでですか？
公式発表では終了時期は「未定」となっています。例年通りであれば10月中旬頃までの販売が見込まれますが、店舗ごとの食材在庫がなくなり次第順次終了となります。
松屋の「豚と茄子の辛味噌炒め定食」は持ち帰り時にみそ汁が付きますか？
松屋の店頭持ち帰りでは、みそ汁は別売り（有料）となります。店内飲食の場合は追加料金なしでみそ汁が付きます。
吉野家の「厚切り豚角煮定食」は何時から注文できますか？
毎日15時から翌朝4時までの「夜限定メニュー」として提供されています。ランチ時間帯（午前4時〜15時）は注文できません。
出典・参考（8件）
- 吉野家 公式サイト：今年も月見の季節が到来！ 『月見牛とじ御膳』『月見牛とじ丼』販売開始！www.yoshinoya.com
- グルメ Watch：すき家「月見すきやき牛丼」「月見辛旨すきやき牛丼」発売！gourmet.watch.impress.co.jp
- PR TIMES：【松屋】18年愛される、松屋の“秋の風物詩” 「豚と茄子の辛味噌炒め定食」発売prtimes.jp
- 松屋フーズ 公式サイト：ほうれん草とカッテージチーズのカレー発売www.matsuyafoods.co.jp
- macaro-ni.jpmacaro-ni.jp
- mezamashi.mediamezamashi.media
- matsuyafoods.co.jpwww.matsuyafoods.co.jp
- ascii.jpascii.jp